中老年人吃什么好 秋季老年人怎样更健康

  人到中老年,食物比年轻人更加有要求。食物的合理搭配和适量的体育运动能够更好的达到效果,那么入秋以后中老年人吃什么好呢?人到老年以后都会出现缺钙的情况,那么老年人补钙有哪些需要注意的呢?众多子女们又知道中老年如何补钙呢?下面是小编为大家整理的一些健康小常识,希望帮助大家!

  中老年人吃什么好

  秋季老年人吃什么好 秋季养生保健小常识

  秋天是收获的季节,但也是老年人易发生疾病的季节,怎么让老人安全度、愉快地过秋季呢.老年人首先要注意一些饮食习惯,其次是要保持心情舒畅、注意增减衣物、注意锻炼身体等。

  秋季既是收获的季节,也是诸多疾病易发的季节,尤其是中老年人。那么怎样让老人们愉快,健康的度过秋季呢?首先,子女们应该注意老年人的饮食习惯,做到膳食的合理搭配,哪家医院治疗癫痫病治的比较好然后要保持好一个愉悦的心情,秋季气温变化较快还要注意保暖工作,加强体育锻炼等。

  1、主食吃什么好

  老人的一日三餐中,都要有主食。但是,米饭、面条、土豆中所含的碳水化合物并不相同,有些容易消化,可以在短时间内为人体提供能量;有些消化速度慢,但可以使血糖稳定,人不容易感觉到饿。一般来说,早餐最好吃容易消化的发面食品,如:馒头、花卷等;中午可以来点米饭和面条;到了晚上,低热量的土豆、红薯就是很好的选择,其中富含的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动,保证第二天排便顺畅。

  由于上了年纪,老人们的消化能力逐步减退。所以秋季的时候,早餐选择喝粥是最合适不过的了;在夏季可以选择一些麦片,水果和牛奶面包等作为早餐。一些面食由于口感酥软,更易于咀嚼,也不会对老人的牙齿造成损伤。另外,也需要常常变换口味种类,防止饮食过于陕西治癫痫病上哪家医院好单一会引起老人们的厌食。

  另外,现在许多的报纸都强调经常食用粗粮有利于身体健康,但是粗粮不是非常美味,并不需要勉强老人们天天食用。也可以选择把粗细粮搭配起来食用,这样不仅可以改善饮食,也保证了营养的摄取。

  2、适当吃醋

  老人常吃点儿醋有保健作用,但吃醋需要注意方法,否则,会影响健康。

  烹调时加点儿醋,能够增加食欲,特别是对食欲不振的老年人,凉拌菜时加点儿醋,既清脆爽口,又能增进食欲。

  在烹调菜肴时加点儿醋,可以使食物中的水溶性维生素和维生素C的化学结构更稳定,不易因烹煮而破坏,从而保护了食物中的营养成分。

  另外,醋还能溶解植物纤维和动物骨质,烧鱼、炖肉、炖排骨时放些醋,能溶解其中的钙质,以利于身体的吸收,防止骨质疏松。

 癫痫病发作时女儿很痛苦,那这种病能治疗吗? 对于高血压老人来说,醋又可以作为盐的替代品,减少钠盐的摄入量,从而控制血压上升。醋被人体吸收后,可促进脂肪分解,防止胆固醇类物质在血管壁沉积,对预防心血管疾病也有一定作用。

  老年人食醋需特别注意方法,不宜直接喝,而应加入菜中食用。因为醋呈酸性,如不稀释会损伤胃黏膜,引起急性胃炎和胃溃疡,甚至可能引起上消化道的大出血。

  烹调胡萝卜与绿叶蔬菜时,不要加醋,因为胡萝卜素含量会减少,叶绿素也会在醋酸的作用下被破坏。

  3、早餐不要吃的太早

  人到老年,不仅心、脑、肾等主要脏器日渐衰退,而且消化功能也大大减弱了。如果不注意饮食调理,特别是早餐的质量,势必会影响健康和长寿。

  以往认为,老年人早晨起得早,早餐也应吃得早,其实不然。人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官哈尔滨癫痫三甲医院却仍在消化吸收前一天存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。如果早餐过早,就必然会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态。所以,老年人最好在早8点以后吃早餐。

  老年人在早餐前饮一些温开水对身体健康很有好处。这是什么道理呢.原来,人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中排出了大量的水分,早晨起床后处于一种生理性缺水状态。如果不及时补充水分,就不利于肝、肾代谢及代谢产物的排出,也不利于早餐食物的吸收,还可能造成便秘,诱发脑血栓、心肌梗塞以及肾脏疾患。因此,清晨起床后立即饮1-2杯(200-400毫升)温开水,不仅对老年人体内器官有洗涤作用,而且对改善器官功能、防止老年病的发生都有很大好处。

  早晨,人体的脾脏呆滞,胃津不润,常使人食欲低下,老年人更如此。所以,老年人早餐最好不要进食煎炸、干硬、油腻的食物,否则会导致食物滞于胃中,引起消化不良。